Noix ou amandes : laquelle est la meilleure pour votre cœur ?

Avant de comparer les deux, rappelons pourquoi les fruits à coque en général sont si recommandés. Ce n’est pas un hasard ! Ils sont pleins de bonnes choses. Imaginez un petit coffre-fort de nutriments. À l’intérieur, on trouve : des bonnes graisses (celles qui ne bouchent pas les artères), des fibres pour aider à nettoyer le corps, des oméga-3 qui sont un peu comme un anti-inflammatoire naturel, et des vitamines et minéraux essentiels comme la vitamine E et le magnésium. Tout ce petit monde travaille ensemble pour faire baisser le mauvais cholestérol et garder notre cœur en pleine forme.

La noix a une botte secrète : elle est exceptionnellement riche en un type d’oméga-3 appelé AAL (acide alpha-linolénique). C’est la star des oméga-3 végétaux ! Ces derniers sont très connus pour lutter contre l’inflammation dans le corps, un facteur de risque pour les maladies cardiaques. Une seule portion de noix (environ une poignée) vous en apporte une bonne dose. Des études ont montré que manger des noix régulièrement aidait à faire baisser le mauvais cholestérol (LDL), à améliorer la tension artérielle et à rendre nos artères plus souples et en meilleure santé. C’est un peu le gardien de nos vaisseaux sanguins.

L’amande, de son côté, n’est pas en reste. Son point fort, ce sont les graisses mono-insaturées, d’excellentes graisses pour le cœur. Elle est aussi une source formidable de vitamine E, un antioxydant qui protège nos cellules du vieillissement. Mais ce n’est pas tout ! Elle est bourrée de magnésium et de potassium, deux minéraux essentiels pour aider à réguler et à faire baisser la tension artérielle. Plusieurs études ont aussi montré que les amandes sont très efficaces pour diminuer le mauvais cholestérol (LDL), mais aussi pour maintenir, voire augmenter, le bon cholestérol (HDL), celui qui nous protège.

Bon, alors, qui gagne ? La réponse est… ça dépend de votre objectif principal ! C’est aussi simple que ça.

• Si votre but est de lutter contre l’inflammation générale grâce aux oméga-3, alors la noix est probablement votre meilleure alliée.
• Si vous cherchez surtout à maîtriser votre tension artérielle, alors l’amande, avec sa richesse en magnésium et potassium, pourrait être plus indiquée.
• Pour le cholestérol, les deux sont excellentes, mais l’amande semble avoir un petit avantage pour augmenter le bon cholestérol (HDL).

Au final, il n’y a pas un seul gagnant. Les noix et les amandes sont toutes les deux des championnes pour la santé du cœur, chacune avec ses points forts. Plutôt que de les opposer, le meilleur conseil est de les inviter toutes les deux dans votre alimentation. La meilleure chose à faire ? Alterner ! Une petite poignée de noix un jour, une poignée d’amandes le lendemain. De cette façon, vous profiterez de tous leurs bienfaits combinés. Votre cœur vous remerciera pour cette délicieuse variété.

Selon la source : verywellhealth.com